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Couteau office Zen 10 cm

Réf. 2585

Sa lame de haute qualité est en acier inoxydable d'un dureté exceptionnelle, le couteau réalise une coupe plus franche et plus nette, avec une tenue 50% supérieure aux couteaux traditionnels. Sa mitre et son culot en inox sont spécialement calibrés pour conférer au couteau un équilibre parfait. Son manche couleur bleu marine est en micarta, offrant une stabilité de matière sans faille et une nuance de couleur unique. Son design épuré et son ergonomie optimum permettent une excellente prise en main. Chaque couteau est affûté à main dans la plus pure des traditions coutelières françaises. Le couteau des passionnés de cuisine!

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Détails techniques
Avis

Lame en acier inox haut de gamme Sandvik 14C28, dureté Rockwell HRC61.Mitre et culot en acier inox. Manche en micarta (toile naturelle imprégnée d'une résine), matière très stable qui ne s'altère pas à l'usage, résistante à la chaleur et à l'humidité. Lave vaisselle, mais lavage à la main conseillé. Fabriqué en France. Lame étroite et courte (10 cm x 2,3 cm). Longueur totale 21 cm. Pour couper, émincer, ciseler, idéal pour la préparation des fruits et légumes.

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