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Ensemble 2 couteaux Zen

Réf. 2587

Leur lame de haute qualité sont en acier inoxydable d'un dureté exceptionnelle, chaque couteau réalise une coupe plus franche et plus nette, avec une tenue 50% supérieure aux couteaux traditionnels. Leur mitre et leur culot en inox sont spécialement calibrés pour conférer aux couteaux un équilibre parfait.Leur manche couleur bleu marine est en micarta, offrant une stabilité de matière sans faille et une nuance de couleur unique. Leur design épuré et leur ergonomie optimum permettent une excellente prise en main. Chaque couteau est affûté à main dans la plus pure des traditions coutelières françaises. Lex couteaux des passionnés de cuisine!

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Détails techniques
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Ensemble comprenant un couteau d'office lame 10 cm et un couteau sandoku lame 17 cm. Lames en acier inox haut de gamme Sandvik 14C28, dureté Rockwell HRC61. Mitres et culots en acier inox. Manches en micarta (toile naturelle imprégnée d'une résine), matière très stable qui ne s'altère pas à l'usage, résistante à la chaleur et à l'humidité. Lave vaisselle, mais lavage à la main conseillé. Fabriqués en France.

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