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Le foie gras - Ca y est! Je réussis

Réf. 3840

Le foie gras est souvent un mystère. Malgré votre passion pour la cuisien, vous hésitez à la réaliser vous-même, de peur de gâcher le produit. N'hésitez plus, avec cet ouvrage très complet et didactique, à franchir le pas. Vous serez étonné par la simplicité de sa préparation!

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Détails techniques
Avis

Editions SAEP. Format 20 x 20 cm. 72 pages.19 recettes + techniques de base, conseils pratiques, pas à pas, liste de matériel et ingrédients. Nombreuses photographies.

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