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Les aliments fermentés, c'est bon pour la santé!
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Choucroute, yaourt, pickles, kéfir de lait… Riches en probiotiques (les bactéries indispensables à la digestion), les aliments fermentés ont d'extraordinaires propriétés naturelles. Voici 65 recettes salées ou sucrées pour cuisiner ces aliments vertueux!
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