Pomme par Christophe Adam

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Crue ou cuite, salée ou sucrée, la pomme dévoile toutes ses nuances en 45 recettes: les classiques compotes et Tatin côtoient la fraîcheur d'un carpaccio, le réconfort des beignets, la nostalgie d'un clafoutis ou encore l'étonnement d'un camembert rôti et sa gelée de pommes.

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Editions de la Martinière. 128 pages. Format 23 x 17 cm. 45 recettes, toutes avec photographie.


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Pomme par Christophe Adam

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Editions de la Martinière. 128 pages. Format 23 x 17 cm. 45 recettes, toutes avec photographie.

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  • A. Anonymous
  •  le 16/11/2020
  • 4/5
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