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Encyclopédie tourtes, tartes et flans MARABOUT®
Marabout
1922186
Un ouvrage complet pour explorer toutes les variantes de tourtes, tartes et flans.
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En détail
Pour varier les recettes traditionnelles et maîtriser les grands classiques, une encyclopédie culinaire est une valeur sûre. Cette encyclopédie MARABOUT® regroupe de nombreuses recettes de tourtes, tartes et flans, avec conseils et variantes. Idéale pour cuisiner salé comme sucré, elle aide à améliorer vos pâtes, cuissons et garnitures. Un ouvrage riche pour s'inspirer toute l'année.
Editions Marabout. 336 pages. Format 20 x 26 4 cm.
