Le grand manuel du pâtissier

Name: Le grand manuel du pâtissier
Brand: Editions Marabout
SKU: 1593185
Price: 35 EUR
Availability: InStock

Marque : Editions Marabout Référence : 1593185

Offrez-vous un véritable guide gourmand pour apprendre, progresser et réussir toutes vos pâtisseries maison.

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En détail

Que vous soyez débutant ou amateur éclairé, ce livre de pâtisserie deviendra rapidement votre compagnon idéal. Avec 40 recettes de base et plus de 60 créations élaborées, il vous apprend pas à pas à réaliser gâteaux, entremets et douceurs sucrées dignes des plus grands chefs. Chaque chapitre vous guide dans l’apprentissage des gestes essentiels : monter des blancs, réaliser une pâte sablée parfaite, réussir une ganache onctueuse ou encore maîtriser la cuisson des biscuits.

Apprenez les bases et créez des desserts dignes d’un chef

Accessible et inspirant, ce manuel transforme votre cuisine en véritable atelier gourmand. Grâce à des explications claires et des conseils de pros, vous gagnerez en confiance et en précision, tout en régalant vos proches avec des desserts faits maison.