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L'art du barbecue MARABOUT®
Marabout
1920180
Un guide complet pour maîtriser les techniques et saveurs du barbecue.
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En détail
Maîtriser le feu, les cuissons et les marinades, ça s'apprend aussi. Un bon livre peut transformer vos barbecues en vrais moments de chef. L'art du barbecue MARABOUT® propose des conseils, techniques et recettes pour mieux gérer braises, temps de cuisson et assaisonnements. Idéal pour progresser rapidement, varier les viandes, poissons et légumes, et réussir des grillades savoureuses. Un incontournable pour les fans de cuisine outdoor.
Editions Marabout. 288 pages. Format 21,1 x 26,8 cm.
