Pâtisserie et boulangerie

Réalisez des pains et desserts dignes des plus grands chefs avec nos ustensiles de pâtisserie haut de gamme. Rouleaux, moules et accessoires fiables vous accompagnent à chaque étape de vos créations. Que vous soyez amateur ou professionnel, notre sélection inspirera votre créativité pour des résultats délicieux et élégants.

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Couteau à pain Elite

19,90 €

Bande de cuisson siliconé 25 m

7,90 €

Lot de 10 cartouches N2O

14,90 €

Distributeur doseur de sucre

19,90 €

Rouleau à foncer avec découpe pâte

12,90 €

Crêpière électrique 32 cm accessoires Achat/Vente au meilleur prix

Crêpière électrique 32 cm accessoires -Lacor®

119,00 €

Portionneuse à glace avec démoulage Achat/Vente au meilleur prix

Portionneuse à glace avec démoulage -Lacor®

14,90 €

Filtre infuseur permanent

9,90 €

Coquetier coupe oeuf

19,90 €

Cafetière italienne verre inox 4 tasses Achat/Vente au meilleur prix

Cafetière italienne verre inox 4 tasses -Lacor®

69,90 €

Grille pain inox 2 fentes longues Achat/Vente au meilleur prix

Grille pain électrique

79,90 €

Cafetière italienne verre inox 10 tasses Achat/Vente au meilleur prix

Cafetière italienne verre inox 10 tasses -Lacor®

89,90 €

Centrifugeuse Achat/Vente au meilleur prix

Centrifugeuse - LACOR®

119,00 €

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Découvrez nos accessoires pour sublimer vos créations en pâtisserie et boulangerie

La pâtisserie et la boulangerie partagent la même quête de précision et de savoir-faire. Que vous prépariez une brioche moelleuse, des croissants dorés ou un entremets délicat, les bons accessoires sont vos alliés pour des résultats dignes d’un chef. Chez Fortunat, nous avons réuni une gamme complète d’ustensiles, adaptés aussi bien à la confection de pains artisanaux qu’aux desserts les plus raffinés.

Préparez vos pâtes avec des accessoires polyvalents et pratiques

La base de toute réussite en pâtisserie et boulangerie commence par des outils adaptés pour travailler vos pâtes.

- Bol à lever : Indispensable pour la pousse des pâtes à pain ou des pâtes levées comme la brioche, notre bol à lever en inox ou en verre garantit un développement homogène grâce à son couvercle hermétique qui préserve l’humidité.

- Pince à pain : Parfaite pour manipuler vos pâtons avec précision, elle peut également être utilisée pour déplacer vos disques de pâte à tarte sans les déformer.

Ces accessoires vous accompagnent dans toutes vos préparations, qu’il s’agisse de pétrir une pâte feuilletée ou de façonner un pain rustique.

Accessoires pour cuire, découper et conserver vos créations gourmandes

Une fois vos pâtes prêtes, la cuisson et la présentation nécessitent des outils fiables et performants pour révéler tout leur potentiel.

- Moules à gâteaux et à pain : Nos moules antiadhésifs en silicone ou en métal offrent une cuisson uniforme et un démoulage facile, aussi bien pour vos pains dorés que pour vos génoises aériennes.

- Couteau à pain : Sa lame dentelée en acier inoxydable est idéale pour trancher vos pains maison avec précision, mais aussi pour découper vos génoises ou tartes sans les écraser.

- Poches à douilles et spatules : Que ce soit pour décorer vos desserts ou garnir vos viennoiseries, ces outils offrent un contrôle optimal pour des finitions parfaites.

- Boîtes à pain et à gâteaux : Esthétiques et pratiques, elles permettent de conserver vos créations, qu’il s’agisse de pains frais ou de pâtisseries gourmandes, tout en préservant leur fraîcheur.

Ces accessoires polyvalents vous aident à passer sans effort d’une recette de pain rustique à une pâtisserie élégante.

Pourquoi choisir Fortunat pour vos accessoires de pâtisserie et boulangerie ?

Chez Fortunat, nous croyons que chaque création, sucrée ou salée, mérite les meilleurs outils pour exprimer votre créativité culinaire. Notre sélection d’accessoires de qualité est pensée pour vous accompagner à chaque étape, de la préparation à la dégustation, et vous offrir une expérience à la fois pratique et inspirante.

Faites de votre cuisine un véritable atelier où pâtisserie et boulangerie se rencontrent pour le plus grand plaisir des gourmands. Découvrez dès maintenant notre collection et donnez vie à vos plus belles recettes !

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